オーダーキッチンの研修に行ってきました。
私ども‘キッチンマイスター’を養成して下さった 和田浩一先生から直々に、
美しいキッチンのノウハウを学んでいます＾＾
先日 先生は「グッドデザイン賞」 を受賞されたばかりということで、
その話題もありつつ、
これからのキッチンのデザインなどについてレクチャー受けました！
さらに、
一流シェフによるドイツパンの実演もあり。
↑ミーレのオーブンで焼きあがった
ドイツパン「プレッツェル」
半日の研修でしたが、中身の濃いものでした。
「もっと良く！常にいいものを！」の言葉で閉会した研修でした＾＾
